世界中餐业联合会粤菜产业委员会在京正式成立

2017年6月25日，世界中餐业联合会粤菜产业委员会成立暨粤菜产业发展论坛，在北京市朝阳区中国国际展览中心综合楼召开。

世界中餐业联合会会长杨柳女士、世界中餐饮业联合会常务副秘书长牟栋梁先生、世界粤菜厨皇协会创会主席 广州烹饪协会会长 梁日东先生及海内外嘉宾近百人出席了本次会议。

世界中餐业联合会会长 杨柳女士

世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁先生宣读了世界中餐业联合会粤菜产业委员会成立批复函及组织机构名单。

世界中餐业联合会常务副秘书长 牟栋梁先生

梁日东先生当选为世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席，杨柳会长为梁日东先生颁发证书，并宣布世界中餐业联合会粤菜产业委员会正式成立。

黎永星、陈瑞荣当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会荣誉主席；杨位醒当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会常务副主席兼秘书长；李满全当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会常务副主席；黎智聪、何永波、糜征孚、钟耀赋、施仁忠当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会副主席；

张乐平当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会执行秘书长；陈淳当选世界中餐业联合会粤菜产业委员会副秘书长。

杨会长表示，希望世界中餐业联合会粤菜产业委员会为提升粤港地区中餐业的水准，推动粤菜国际化发展步伐，为践行“一带一路”国家战略做出新的成就。

世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席梁日东介绍了委员会筹备情况及工作计划。

世界粤菜厨皇协会创会主席、广州烹饪协会会长 梁日东先生

论坛上，与会者代表分别发表了演讲。中国烹饪大师、全国政协餐饮顾问、中国外交官烹饪大赛终身评委黄永成，发表《天下无正味，可口最怡人》主题演讲；

中国烹饪大师、全国政协餐饮顾问、中国外交官烹饪大赛终身评委 黄永成先生

天下的口味千种千样，但留在我们心底最依恋最难舍的，其实还是妈妈煮的一碗普普通通的皮蛋瘦肉粥。而粤菜就是粤语文化圈所有人的那一碗妈妈煮的皮蛋瘦肉粥。

湛江国联水产开发股份有限公司市场部总监郭思峰发表《新常态下的粤菜主要食材-水产品营销》主题演讲；

湛江国联水产开发股份有限公司、市场部总监 郭思峰先生

世界粤菜厨皇协会常务副主席、欧洲美食协会主席李满全发表《粤菜在欧洲的现状及发展趋势》主题演讲。

世界粤菜厨皇协会常务副主席、欧洲美食家协会主席 李满全先生

现在，中国人不仅日子好了，也都走出去了，甚至还有新闻报道中国人已经占领了欧洲的旅游景点，让出国游如同国内游。这虽然是句笑谈，但不可回避的，国人的足迹已经遍布了世界各地，跟随着国人的脚步，粤菜也同样飞进了欧洲的大街小巷，并刮起了“粤旋风”。

李锦记（国际）贸易有限公司顾问林有志发表《粤菜如何与世界各地的美食结合，互动和发展》主题演讲；

李锦记（国际）贸易有限公司顾问 林有志先生

粤菜如想在世界范围扩大影响并且与世界各大美食料理齐头并进，仍需要粤菜同仁们在原有的成功的基础上齐心协力、开拓奋进。粤菜的成功，离不开一代又一代粤菜厨艺大师们对粤菜口味孜孜不倦的追求！

粤菜专委会的系列演讲与国际发展紧密结合，现场反响热烈！

众多粤菜专家们对粤菜的过去、现在和未来的经验和思考奠定了世界粤菜的基础，而世界粤菜的传播、发展和发扬光大离不开大家矢志不渝、持之以恒的坚持和开拓！

来自各界的粤菜专家们将在世界中餐业联合会的带领下，持之以恒发展粤菜，创造不凡，致敬时代！

附：部分会员单位名单